地元でとれた旬のハワイ食材
ワイキキ最新の人気レストラン、トロピックス・バー＆グリルは、ハワイらしいビーチ・キュイジーヌを朝食、ランチ、ディナーといつでもご体験いただける場所。美しいワイキキのビーチやサンセットを楽しめるこのレストランにぜひお越しください。
ワイキキビーチ最高の立地を誇るヒルトン・ハワイアン・ビレッジのオーシャンサイドで、ひと工夫を加えた定番料理をお楽しみください。1本釣りの魚、ジューシーなステーキ、とれたてのハワイ産野菜など、地元でとれた最高の食材を使って旬の味を提供しております。
グッドモーニング・ワイキキ！
バラエティ豊かなトロピックスの朝食メニューで一日をスタイリッシュに始めませんか？ 栄養満点なスチールカット・オートミール、とれたて卵のオムレツ、フレッシュフルーツをのせた美味しいトロピカル・アサイボウルなど、季節ごとのお食事をお楽しみください。定番のバターミルクパンケーキ、ハワイならではのロコモコなどを、薫り高いハワイアンパラダイス・ブレンドコーヒーとともにどうぞ。
ケイキ（キッズ）に大人気！
朝食のパンケーキやワッフル、スクランブルエッグ＆ライスから、ランチやディナーにぴったりのチーズバーガー、テリヤキチキン、マカロニ＆チーズまで、トロピックスの幅広いキッズメニューはお子様に大人気です。
ワイキキ・スタイルのランチ＆ディナー
最高の地元の食材を取り揃え、熟練のシェフにより調理されたトロピックスの幅広いランチおよびディナー・メニューから、お好みのものをお選びください。３種類のププ（おつまみ）が楽しめるププ・サンプラーから始まり、シグネチャーのパニオロバーガー、または炭焼きステーキや海から直送されたシーフードなどの季節の山の幸、海の幸をお楽しみください。最後はトロピカルなパンナコッタやウベチーズケーキなど、ハワイならではの美味しいデザートがお食事を締めくくります。
コナコーヒー
トロピックス・バー＆グリルでは、ハワイの有名な挽きたてコナブレンド・マウンテン・コーヒーをお出ししています。薫り高くなめらか、かつコク深いこのハワイのスペシャルティ・コーヒーはお目覚めに、また午後の元気を出す一杯に最適です。