グリル・ステーキと優しい波音　

ワイキキビーチのオーシャンフロントの眺めが美しいバリ・ステーキ＆シーフードの新しいレストラン空間は、とても明るくフレッシュで開放的。ハワイ、バリ、フィリピンの島々の味を楽しむのにぴったりの場所です。当レストランのシェフは地元の農家や漁師、牧場とのパートナーシップを大切にし、地産食材を使ったアイランド・ハーベスト・キュイジーヌを創作しています。エキゾチックなハワイのスパイスと匠の技で、新鮮な野菜、フレッシュなシーフードや厳選された肉類は鮮やかに調理され、お皿の上にシンプルかつエレガントに盛り付けられます。美味なアイランド・キュイジーヌを存分にご堪能ください。

ジューシーなステーキ＆ミート　

コナ産シーソルトとローカル・ハーブ＆スパイスで作られた特別なハウスブレンド、お好みのソースとバターで、高級ステーキ、ジューシーなラム肉やチキンをグリルします。完璧な味のバランスをお楽しみください。

フレッシュなハワイ産シーフード　

ハワイ産鯛のたたきや約1kgもあるメイン産ホール・ロブスターなど、美味しいシーフードをご賞味いただけます。また、ハワイ産のお魚、帆立、ロブスター、海老などと、地元の新鮮な野菜をハワイ・スタイルのカレーソースでいただくシーフード・メドレーもお勧めです。

オーシャンサイド・ダイニング　

目の前に太平洋が広がるオープンエア・ダイニングルームがあるリゾー内のレストランで、ぜひ美味しい最高級ステーキやフレッシュなハワイ産シーフードをご堪能ください。